বারি ঝাড়শীম চাষ কৌশল

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট এর নতুন উদ্ভাবিত ঝাড়শীমের জাত ‘‘বারি ঝাড়শীম-২‘‘ প্রচুর আমিষ ও উৎকৃষ্ট পুষ্টি গুনাগুন সমৃদ্ধ একটি সীম জাতীয় সব্জি। আঞ্চলিক কৃষি গবেষণা কেন্দ্র, হাটহাজারীতে ১৭০ টি দেশী...

তালের চাষ কৌশল

 তাল একটি অতি প্রাচীন অপ্রচতি ফল। বাংলাদেশের সব এলাকায় কমবেশী তাল উৎপাদন হলেও ফরিদপুর, ময়মনসিংহ, গাজীপুর, রাজশাহী ও খুলনা এলাকায় সবচেয়ে বেশী উৎপাদন হয়। তালের জন্মস্থান মধ্য আফ্রিকা বলে ধারণা...

ড্রাগন ফলের চাষ

এমন অনেক বিদেশী ফল আছে যেগুলো বাংলাদেশে সার্থকভাবে চাষ করা সম্ভব। আবার এমন ফল আছে যেগুলো এদেশে হবে, তা মানুষের চিন্তাতেও আসত না-যেমন স্ট্রবেরী, ড্রাগন ফ্রুট, এ্যাভোকেডো। অথচ এই সমস্ত...

বসতবাড়ির আঙ্গিনায় সারাবছর শাকসবজি চাষ

সুস্থ ও সবলভাবে বেঁচে থাকতে পুষ্টিকর খাবার খেতেই হবে। একজন পূর্ণ বয়স্ক লোকের দৈনিক ২১৩ গ্রাম সবজি খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু আমরা গড়ে মাত্র ৫৩ গ্রাম শাক-সবজি  গ্রহণ করি। এর কারণে...

স্টেভিয়া চাষ কৌশল

মানুষের জীবনে মেধার বিকাশ এবং শারীরবৃত্তীয় পরিপক্বতা আসতে সাধারণত সময় লাগে ৪০ বছর। এ বয়সে সুস্থ ও ভালো থাকা বিষয়টি যত না অনুভূত হয় তার চেয়ে অনেক বেশি ভুক্তভোগী হতে...

আনারস চাষ কৌশল

পুষ্টি মূল্যআনারস ভিটামিন এ, বি ও সি এর একটি উত্তম উৎস।ভেষজ গুণপাকা ফল বলকারক, কফপিত্ত বর্ধক, পাচক ও ঘর্মকারক। কাঁচা ফল গর্ভপাতকারী। পাকা ফলের সদ্য রসে ব্রোমিলিন নামক এক জাতীয়...

আম চাষ কৌশল

জামরুল চাষ প্রযুক্তি

পুষ্টি মূল্যজামরুল বেশ রসালো একটি ভিটামিন বি-২ সমৃদ্ধ ফল।ভেষজ গুণএ ফল বহুমূত্র  রোগীর তৃষ্ণা নিবারনে উপকারী।উপযুক্ত জমি ও মাটিউঁচু নিকাশযুক্ত বেলে দোআঁশ ও দোআঁশ মাটি এ ফল চাষের জন্য বেশি...

নারিকেল চাষ প্রযুক্তি

পুষ্টি মূল্যডাবের পানিতে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। নারিকেলের শাঁসে স্নেহ জাতীয় পদার্থের পরিমান বেশি থাকে।ভেষজ গুণএটি পিত্তনাশক ও কৃমিনাশক। ফলের মালা/আইচা পুড়িয়ে পাথরবাটি চাপা দিয়ে পাথরের গায়ে...

পেঁপে চাষ কৌশল

পুষ্টি মূল্যপাকা পেঁপে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ একটি ফল। কাঁচা পেঁপেতে প্রচুর পরিমানে পেপেইন নামক হজমকারী দ্রব্য থাকে।ভেষজ গুণঅজীর্ণ,কৃমি সংক্রমণ, আলসার, ত্বকে ঘা, একজিমা, কিডনি ও পাকস্থলীর ক্যান্সার নিরাময়ে কাজ করে। ব্যবহারপাকা...